Независимо от того, являетесь вы палео или веганом, всем нужен белок, поскольку это строительный материал для нашего организма. Существует большой список высокобелковых продуктов для любого типа питания, из которого вы узнаете более подробно какие продукты содержат белки.

Ниже вы найдете продукты, в которых содержится больше всего белка. И не важно, на каком вы типе питания, употребляете мясо или нет, ведь белок содержится не только в мясной продукции, как привыкли многие думать.

В каких продуктах большое количество белка

Морепродукты

Рыба является незаменимым источником полноценного белка. Имеет более высокую степень усваиваемости, нежели мяса, и содержит много полиненасыщенных жирных кислот Омега-3.

Рыба с большим содержанием белка:

Тунец

Тунец богат омега-3 жирными кислотами, среди прочих ценных питательных веществ, а также белком.

Лосось

Помимо большого количества белка, розовая мякоть лосося содержит большое количество омега-3 жирных кислот, которые делают его полезным - от здоровья глаз до снижения риска сердечных заболеваний.

Сардина

Еще одна богатая белком рыба. Так же сардина содержит омега-3 жиры и селен, который препятствует окислительным процессам в организме, и витамином В12, полезным для нервной системы.

Скумбрия

Как филе, так и консервированные версии этой жирной рыбы являются отличным выбором для получения белка.

Треска

Эта рыба с низким содержанием жира, является источником большого количества белка, омега-3 жирных кислот, а также витаминов и минералов.

Мидии

Мидии - это чистый белок, при этом высококачественный.

Креветки

Быстро готовящиеся и легко вписывающиеся в различные рецепты креветки являются достойным белковым продуктом.

Краб

Основным компонентом краба является полноценный белок. Так же краб является диетическим продуктом, богатым витаминами и минеральными веществами.

Мясо

Мясо - еще один всеми известный продукт, который содержит белок.

Ниже представлены мясные продукты, содержащие больше всего белка.

Индейка

Индейка содержит больше белка, чем большинство других видов мяса, включая ее самого большого пернатого соперника - курицу.

Курица

Классический постный источник белка. Курица содержит огромное количество белка при очень низком содержании жира, особенно если вы выбираете грудку без кожи.

Говядина

В разных срезах содержится разный уровень белка. Это мясо богато аминокислотами.

Свинина

Очередной мясной источник белка. А также отличный источник цинка.

Яйца и молочные продукты

Яйца

Один из лучших способов увеличить потребление белка во время завтрака - это пара средних яиц, которые наполнят ваш организм более 10 г белка.

Сыры

Сыры отличаются высоким содержанием белков (до 25 %) и множеством полезных элементов. Белки сыра лучше усваиваются организмом, чем молочные.

Творог

Кисломолочный продукт, один из наиболее богатых источников полноценного белка. При чем творог - это собой легко усваиваемый продукт. Есть различные виды творога, и у всех разное количество содержания белка.

Орехи

Орехи являются ценным источником растительного белка, а также все семена богаты аминокислотами, важным источником омега-6, жирами и полезными микроэлеменатми.

В каких орехах больше всего белка:

• миндаль
• арахис
• фисташки
• кешью
• грецкий орех

Семена

Семена чиа

Чиа содержит высококонцентрированный растительный белок, а также высокую концентрацию ненасыщенных жирных кислот омега-3.

Бобовые и зерновые

Соевые бобы

Из многих растительных продуктов бобы очень богаты белком. Это продукт не животного происхождения, в составе которого есть все необходимые аминокислоты для организма человека.

Чечевица

Лидер по содержанию растительного белка, который легко усваивается организмом. К тому же эти зерна богаты фолиевой кислотой, клетчаткой и кальцием, что хорошо для работы сердца.

Нут

Один из самых ранних культивируемых бобовых культур. Нут особенно богат фолиевой кислотой, витамином группы В, который помогает поддерживать здоровую нервную систему.

Фасоль (красная)

Этот продукт богат белком, и витамином В1, который способствует улучшению памяти. Также содержит молибден, который помогает очищаться нашему организму от токсинов.

Гречневая крупа

Гречка — один из лидеров по содержанию белков, которые имеют полный профиль незаменимых аминокислот.

Мясные заменители

Давайте рассмотрим в каких еще продуктах большое количество белка.

Сейтан

Эта альтернатива мясу, сделанная из пшеничного белка. Сейтан - это чистый растительный белок, который очень хорошо усваивается. Его количество довольно сильно варьируется в продуктах, которые вы найдете на полках магазинов, поэтому обязательно проверяйте каждую этикетку на точное количество белка.

Темпе

Является ферментированным продуктом питания, приготовленный из соевых бобов. Очень богат белком, который легко переваривается и усваивается организмом.

Тофу

Хороший источник белка. Тофу более широко доступен, чем темпе. Тофу является пищевым продуктом из соевых бобов, богатый высококачественным растительным белком. Так же содержит все незаменимые аминокислоты.

Грибы

Грибы – еще один поставщик белка. Это трудно перевариваемый продукт, поэтому употреблять их ежедневно не стоит.

Растения

Шпинат

В листьях шпината содержится большое количество белка, также присутствуют углеводы и незначительное количество жиров. В его составе имеются и витамины А, С, D, Е, Н, К, РР, витамины группы В.

Зеленый горошек

Зеленый горох считается низкокалорийным продуктом с большим содержанием белка и клетчатки. А также богат микроэлементами: железо, цинк, медь, кальций, марганец и витамин К.

Фото yandex